OPLEIDING EN DIPLOMA
FOOD
De opleiding voor "Verkoper Detailhandel" wordt
gegeven door docenten met praktijkervaring in de detailhandel.
De opleiding wordt in nauwe samenwerking met de ROC's verzorgd
door het OVD
(opleiding voor de detailhandel) en duurt 4 maanden.
De opleiding bestaat uit 1 dag per week theorie en
4 dagen praktijk (afhankelijk van de afspraken met de uitkeringsinstantie).
Kernvakken
Onderdeel |
Inhoud |
Kerntaak 1rntaak
1 |
Ontvangst en verwerking van
goederen (goederenontvangst en –opslag, documenten, voorraadbeheer,
goederenpresentatie, hygiëne, HACCP, arbo, milieu) |
Kerntaak 2 |
Verkopen en service verlenen
(verkoopgesprek, klachtenafhandeling) |
Kerntaak 3 |
Verkooptransactie
(kassa-afhandeling, veiligheid, criminaliteit) |
Ondersteunende vakken
Onderdeel |
Inhoud |
Nederlandsak
1 |
Luisteren, lezen, schrijven,
gesprekstechniek, presenteren. |
Engels |
Luisteren, lezen, schrijven,
spreken. |
Leren, Loopbaan,Burgerschap |
Ontwikkeling van
eigen leer- en loopbaancompetenties, burgerschap.
|
I<
|